Der Gourmet Drôme
Die 1. Bio-Abteilung von Drôme
Trüffel, Nougat aus Montélimar, Oliven und Olivenöl aus Nyons, Perlhuhn, Picodon, Blau aus Vercors-Sassenage, Ravioli aus Dauphiné, Limette aus Baronnies, Dinkel aus der Haute Provence, Walnuss aus Royans, Pogne aus den Römern, Pangée, Weine Suisse de Valence, Caillette de Chabeuil, Hermitage und Côtes du Rhône, Rebsorte Marsanne, Knoblauch, Früchte: Pfirsich, Nektarine, Aprikose, Birne, Apfel ohne Lavendel zu vergessen.
Um rund um Marsanne zu entdecken!
Knoblauch von Drôme :
Seit dem Sommer 2008 profitiert Drôme Knoblauch von einem IGP (Protected Geographical Identification).
Drôme Saveurs - Eine App für lokale und kluge Knabbereien
Die Produzenten von Marsanne
Lou Cayou : Wurstwaren von der Farm. Schweine, die im Freien aufgezogen, hauptsächlich mit Getreide gefüttert und von uns verarbeitet werden. Direktvertrieb Tel: 06.73.89.92.82 Bio-Produkte Eine Familiengeschichte: Dorier Vater und SohnAlain, Julien und Christophe
Les orergers de Marsanne : Direktverkauf vom Erzeuger, von Juli bis September gelbe Pfirsiche, weiße Pfirsiche, Nektarinen. Ab September dann Birnen dann Äpfel bis Ende März.
Melon Produzent: Debos Verkauf von Melonen, Kartoffeln, Tomaten, Knoblauch, Schalotten
Les jardins du Papé : Bioprodukte Saisonales Gemüse und aromatische Pflanzen auf dem Marsanne-Markt oder auf dem Bauernhof Tel: 06.07.60.13.95
Bauernhofverkauf jeden 3. Donnerstag im Monat - Gärtner: Hervé le Papé
Aprikose und Apfel Bio-Produkte : Verkauf von landwirtschaftlichen Produkten Tel: 06.74.57.60.22 Hersteller: Alain Charbit
Spirulina-Farm in Condillac: Extrem nahrhafte Mikroalgen, Kochkurse, Besuch des Farmproduktions-Farmmitglieds des französischen Verbandes der Spirulina-Hersteller Tel: 06.30.92.58.21 www.spiralesdelux.fr Spiruliniers: Olivier und Nicole Charmont
Croc Deli Drôme - handwerkliche Keksfabrik in Cléon d'Andran
Die Liste aller anderen Produzenten rund um Marsanne finden Sie in der Gîte
Die Lavendelroute
Drôme-Tal, Diois und Buëch
Vor den Toren des regionalen Naturparks Vercors suchen Sie Lavendel aus der Höhe, oft weit entfernt von Städten und Hauptstraßen. Entlang der Drôme und der Bergdörfer bewachen leidenschaftliche Produzenten eifersüchtig seltene Sorten. Andere stellen sich Rezepte vor, um die Geschmacksknospen zu erfreuen oder moderne Aromatherapie anzubieten.
Von der Drôme Provençale nach Vaucluse
Mit dem Fokus auf den Mont Ventoux führt die Route über Kreuzungen zwischen großen Lavendelflächen im Herzen eines außergewöhnlichen Terroirs. Vom Nougat aus Montélimar bis zum Olivenöl aus Nyons haben Sie auch die Möglichkeit, die Weine der Enclave des Papes (in Maßen) zu probieren oder das berühmte, von Lavendel umgebene Château de Grignan zu bewundern.
Von den provenzalischen Baronnen bis nach Buëch
An den Grenzen von 4 Abteilungen sind die Baronnies ein Berggebiet mit einer starken Identität, das durch sein Lavendel-Emblem gekennzeichnet ist.Von Vaison-la-Romaine bis Sisteron ist Lavendel überall in all seinen Formen zu finden, von der Pflanze, die gekonnt an den Hängen kultiviert wird, bis zur Isolierung von Häusern, einschließlich der "geschälten" Blume, der Blumensträuße und natürlich das ätherische Öl ...
Die Lavendelfelder rund um die Domaine de la Tourmentine
In der Hütte stehen Ihnen verschiedene Routen zur Verfügung, um diese Lavendelfelder zu besuchen.
Die Weinstraße
Von Norden nach Süden des Departements, über steile Terrassen oder entlang der Ebene, prägt die Rebe die Landschaften. Nördliche Côtes du Rhône oder Dorf, Clairette de Die: Die Winzer öffnen Ihnen gerne die Türen ihrer Domäne.
Die nördliche Route der Côtes du Rhône :
In der provenzalischen Drôme :
Grignan-les-Adhemar :
Die Clairette Straße
Mehr als 23 Keller und Anwesen, um die Geheimnisse von Clairette zu entdecken, dessen Weinberg der höchste in Frankreich ist.
In Vercheny empfehlen wir das Carod Caves Museum, Szenario nach Szenen der Ahnenproduktion der Clairette (kostenlos) https://fr.caves-carod.com/
AOP AOC IGP Drômoises
AOC / AOP Appellation d'Origine Contrôlée / Appellation d'Origine Prorégée
PDO - BanonAOP - Bleu du Vercors-Sassenage. www.bleu-vercors-sassenage.com
AOP - Kastanie aus der Ardèche.www.chataigne-ardeche.com
AOC - Côtes du Rhône, AOC - Dorf Côtes du Rhône, AOC - Dorf Côte du Rhône Puymeras, AOC - Dorf Côte du Rhône Rochegude, AOC - Dorf Côte du Rhône Rousset les vignes, AOC - Dorf Côte du Rhône Saint Maurice, AOC - Dorf Côte du Rhône Saint Pataléon les vignes. www.syndicat-cotesdurhone.com
AOC - Clairette de Die, AOC - Châtillon en Diois und AOC - Crément de Die. www.Clairette-de-die.com
AOC - Eremitage oder Ermitage, AOC - Crozes-Hermitage oder Crozes-Ermitage AOC - Eremitage oder Ermitage. www.syndicat-cotesdurhone.com
AOC - Grignan les Adhémar. www.grignan-adhemar-vin.fr
PDO - Lavendelöl aus der Haute-Provence. www.lavande-aop.fr
PDO - Walnüsse aus Grenoble. www.aoc-noixdegrenoble.com
GU - Olive de Nyons. www.nyons-aoc.com
GU - Picodon. www.picodon-aop.fr
AOP - Ravioles du Dauphiné.
AOC - Vinsobres. www.vinsobres.fr
IGP-geschützte geografische Identifizierung
IGP - Lamm von Sisteron. www.agneaudesisteron.frIGP - Knoblauch von Drôme. www.aildeladrome.com/
IGP - Drôme, IGP - Collines Rhôdaniennes, IGP - Coteaux des Baronnies, IGP - Drôme Comté de Grignan, IGP - Drôme Coteaux de Montélimar, IGP - Drôme Coteaux de Montélimar. IGP - Comté Rhodanniens. www.vinsmediterraneens.org
IGP - Mittelmeer, IGP - Mittelmeer Grafschaft Grignan, IGP - Mittelmeer Coteaux de Montélimar. www.vinsmediterraneens.org/notre-vignoble/
IGP - Miels de Provence (Lavendel und Lavandin Honig aus der Provence und Honig alle Blumen aus der Provence). www.miels-de-provence.com/miels-garanties.php
IGP - Kleines Dinkel-Saatgut aus der Haute Provence und IGP - Kleines Dinkelmehl aus der Haute Provence. http://www.petitepeautre.com/
IGP - Perlhuhn aus der Drôme und IGP - Geflügel aus der Drôme. http://volailles-drome.fr/
IGP - Saint Marcellin. http://www.fromage-saint-marcellin.fr
Informationen finden Sie unter https://www.ladrome.fr/nos-actions/lagriculture/signes-de-qualite
Drôme Rezepte
Hier sind ein paar Links, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen:
http://www.vin-gastronomie-drome.com/pour-realiser-un-repas-100-dromois/
http://www.ladrometourisme.com/fr/la-drome/la-drome-gourmande/
Kochbücher mit Drôme-Spezialitäten stehen Ihnen in der Unterkunft zur Verfügung
Julies Notizbücher in der Drôme Provençale